La IGP Miel de Asturias debe ser “una herramienta para que los apicultores puedan conseguir mejor precio y que los consumidores sepan que es una miel que se produce aquí, en condiciones óptimas”

Coag Asturias rechaza el borrador con el que trabaja la consejería de Desarrollo Rural para crear la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Miel de Asturias. Mercedes Cruzado asegura que ese documento no contempla todas las medidas que se necesitarían para proteger un producto de tanta calidad como la miel producida en la región, ni incrementa la garantía, la información y la transparencia a las que tiene derecho el consumidor. 

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